Nombre.
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Descripción.
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A quién va dirigido.
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Ventajas.
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Desventajas.
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Diferencias.
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Tesoros de México.
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Distintivo de excelencia en el servicio de hoteles y restaurantes, y
que exalta la cultura mexicana.
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MIPYMES enfocadas al turismo.
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Promueve la cultura.
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Exalta la mexicaneidad.
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Estimula la calidad.
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Sólo para empresas turísticas.
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Cultural.
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Distintivo M.
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Sistema de gestión para mejorar la calidad, la competitividad, los
procesos internos y la rentabilidad de las empresas.
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MIPYMES en general.
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Mejora la administración.
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Mejora las técnicas de ventas.
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Promueve la mejora continua.
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Proceso engorroso.
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Muy tardado (3 meses).
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Duración muy corta (2 años).
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Buena administración de procesos.
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Distintivo H.
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Distintivo para el manejo de la higiene de los alimentos y bebidas;
creando un lugar apropiado e inocuo en los alimentos y bebidas.
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MIPYMES dedicadas a los alimentos y bebidas.
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Genera hábitos de limpieza e higiene.
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Promueve la salud.
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Mejora la imagen y calidad de alimentos.
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Estricto.
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Es fácil perder la certificación.
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Higiene en alimentos y bebidas.
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Punto limpio.
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Sello de calidad para las MiPyMEs, que como lo dice su nombre
mantiene limpias las zonas comunes y públicas de los establecimientos.
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MIPYMES en general.
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Crea el hábito de la higiene.
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Genera una buena salubridad en la empresa.
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Sólo se cuida la imagen, es decir lo que se
ve.
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Higiene y limpieza de áreas públicas.
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lunes, 11 de noviembre de 2013
Cuadro comparativo.
miércoles, 6 de noviembre de 2013
PNI: Distintivo M.
Positivo:
- El cambio dentro de la organización es notorio.
- Es un programa que termina siendo funcional.
- Es incluyente al interior de la empresa.
- Desarrollo empresarial y profesional.
Negativo:
- Es demasiada la documentación y papeleo.
- Su duración es prolongada.
- La asesoría e inspección es muy constante y podría molestar al personal.
- Se dificulta el cambio por la forma de pensar del personal.
Interesante:
- Requiere de la disposición del dueño.
- Los costos son bajos para llevarlo a cabo.
- Es una guía para el administrador y no algo impuesto.
- No requiere de mucha tecnología.
- Se aplica a personas de todo tipo sin importar los estudios que posean.
martes, 5 de noviembre de 2013
5´s
Cinco S´s.
Shitsuke: Se refiere a la última parte del proceso y nos habla de seguir haciendo lo aprendido, es decir, continuar en la mejora continua y no olvidarse de los cuatro pasos anteriores, sino continuar aplicándolos dentro de la organización.
Shitsuke: Se refiere a la última parte del proceso y nos habla de seguir haciendo lo aprendido, es decir, continuar en la mejora continua y no olvidarse de los cuatro pasos anteriores, sino continuar aplicándolos dentro de la organización.
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